Bakterije u izvorima Vlasine
Author:
Tasić, Srđan
Publisher:
Zadužbina Andrejević |
Language:
Srpski |
Year:
2010
Original title:
/ |
Num. of pages:
88 |
Dimensions:
24 cm
|
Cover:
тврда
Ova monografija, zasnovana na savremenim dostignućima iz oblasti biohemije, molekularne genetike mikroorganizama i prehrambene tehnologije, nastala je na osnovu rezultata dobijenih nakon petogodišnjeg ispitivanja kvantitativnog i kvalitativnog bakterijskog sastava četiri izvora u Toplom Dolu u cilju izolacije, biohemijske karakterizacije i identifikacije autohtonih sojeva Gram-negativnih aerobnih i fakultativno anaerobnih bakterija izvora koji se nalaze u planinskom području Vlasine. Obavljena istraživanja fundamentalnog su karaktera i, kada je reč o oligomineralnim izvorskim vodama, predstavljaju prva istraživanja tog tipa u Srbiji. Na osnovu dobijenih rezultata pristupilo se flaširanju negazirane izvorske vode "Vlasinska rosa".
Reviews
There are no reviews yet.