Dijalozi za trpezom : antropološki ogledi o kulturi ishrane

Издавач: Službeni glasnik | Јазик: Srpski | Година: 2015
Оригинален наслов: / | Бр. на страни: 277 | Димензии: 24 cm | Корица: /

Hrana se pokazuje kao fenomen na kome se reflektuju sva duhovna i misaona kretanja današnjice – od globalizacije (pod firmomuniverzalno zdravog) i elitizma priznatih svetskih kuhinja, do svojevrsnog kulinarskog nacionalizma i lokalizma (zdravo je jesti samo ono što uspeva u našem podneblju); od kulinarskog tradicionalizma (po receptu naših baka), do multikulturalizma... Stoga je za formu ove knjige odabran dijalog, dijalog sopstvenog glasa s odjecima glasova autora pročitanih knjiga, glasova budućih čitHrana se pokazuje kao fenomen na kome se reflektuju sva duhovna i misaona kretanja današnjice – od globalizacije (pod firmomuniverzalno zdravog) i elitizma priznatih svetskih kuhinja, do svojevrsnog kulinarskog nacionalizma i lokalizma (zdravo je jesti samo ono što uspeva u našem podneblju); od kulinarskog tradicionalizma (po receptu naših baka), do multikulturalizma... Stoga je za formu ove knjige odabran dijalog, dijalog sopstvenog glasa s odjecima glasova autora pročitanih knjiga, glasova budućih

Цена: 734 ден

Спореди
Продавач MC MOST New

Report an abuse for product Dijalozi za trpezom : antropološki ogledi o kulturi ishrane

Категорија:
ИСБН: 978-86-519-1291-0

Оценки

Сѐ уште нема оценки.

Koментирајте први за “Dijalozi za trpezom : antropološki ogledi o kulturi ishrane”

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Questions and Answers

You are not logged in