100 beogradskih restorana : Short English Guide Inside
Автор:
Milentijević, Jovan
Издавач:
Čarobna knjiga |
Јазик:
Srpski |
Година:
2013
Оригинален наслов:
/ |
Бр. на страни:
224 |
Димензии:
21 cm
|
Корица:
тврда
Neizostavni vodič namenjen svim gurmanima i ljubiteljima restorana. „Ovo nije reklamni bedeker; ovo nije knjiga u kojoj se restorani hvale zbog toga što je kritičar od njih dobio besplatni obrok. Dve godine pisao sam restoranske kritike u Blicu, kao jedini kritičar u Beogradu za koga restorani nisu znali ni kako izgleda, ni kada dolazi. Secret diner – tajni gost, tako ovu vrstu restoranskih kritičara zovu Englezi. Stiže nenajavljeno, zatiče restoran u trenutnom stanju i gleda sve: ukus jela, brzinu spravljanja, čistoću posuđa i toaleta, ljubaznost osoblja i, naročito, reagovanje na iznenadne situacije kakve su promena stola, vraćanje porcije ili zahtev da se po pola porcije od dva jela spoje u jedno. Sto beogradskih restorana tako se našlo na nepristrasnom ispitu, a rezultat je ova knjiga.”
(autor)
Оценки
Сѐ уште нема оценки.