Контакт Помош
Македонски English
Dunja

Dunja

Автор: Mratinić, Evica
Издавач: Partenon | Јазик: Srpski | Година: 2010
Оригинален наслов: / | Бр. на страни: 255 | Димензии: 24 cm | Корица: тврда

Dunja je, kao i većina jabučastog voća, stara voćna vrsta. Prema podacima Kandolea, ona se gaji preko 4000 godina, nikad kao glavna, već najčešće kao sporedna kultura. Pretpostavlja se da je poreklom sa Kavkaza, odakle se širila na istok i jug (u Malu Aziju), a odatle u staru Grčku. Iz Grčke je dunja preneta u Rim (pre početka naše ere) a zatim u ostale zemlje Evrope. Plodovi dunje se malo koriste za potrošnju u svežem stanju, već najčešće prerađeni u slatka, kompote, želea, džem i sok. Razlog tome treba tražiti u ukusu i hemijskom sastavu ploda. Plodovi dunje su trpkog kiselkastog ukusa (zbog sadržaja veće količine tanina) i veće čvrstoće sa dosta kamenih ćelija (što govori i o većem sadržaju celuloze).

Цена: 1428 ден

Додади во омилени
Спореди
Продавач MC MOST New

Report an abuse for product Dunja

Категорија:
ИСБН: 978-86-7157-493-8

MC MOST New

Оценки

Сѐ уште нема оценки.

Koментирајте први за “Dunja”

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Questions and Answers

You are not logged in

Поврзани производи