Контакт Помош
Македонски English

Od rajskog vrta do Kembelove supe : prilozi za istoriju hrane i ishrane

Издавач: Filip Višnjić | Јазик: Srpski | Година: 2022
Оригинален наслов: / | Бр. на страни: 360 | Димензии: 24 cm | Корица: /

Kada se govori o kulturi hrane u Rimu, potrebno je reći nešto više o tzv. Apicijevom kuvaru. Ko je tačno bio autor kuvara, nije poznato. Prezime Apicije je nosilo više poznatih gastronoma u carskom Rimu. Kao jedan od mogućih autora pominje se M. Gabij Apcije za kojeg se govorilo da je veoma uživao u hrani, da je širio kulinarske ideje i da je sâm bio autor više recepata za pripremu jela. Po pričama (o tome govore i Seneka i Marcijal), M. Gabij Apcije je izvršio samoubistvo onda kada mu je ostalo toliko malo sredstava te je proračunao da više neće moći da se hrani onako kako je navikao. Naravno, autentičnost te priče je pod velikim znakom pitanja, dok autorstvo samog kuvara nikada nije utvrđeno. Jedino je sigurno da Apcijev kuvar potiče iz perioda carstva i da je to najstariji sačuvani kuvar na svetu.

Цена: 1219 ден

Додади во омилени
Спореди
Продавач MC MOST New

Report an abuse for product Od rajskog vrta do Kembelove supe : prilozi za istoriju hrane i ishrane

Категорија:
ИСБН: 978-86-6309-249-5

MC MOST New

Оценки

Сѐ уште нема оценки.

Koментирајте први за “Od rajskog vrta do Kembelove supe : prilozi za istoriju hrane i ishrane”

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Questions and Answers

You are not logged in

Поврзани производи