Aditivi u hrani – vodič kroz E-brojeve

Издавач: Školska knjiga - Zagreb | Јазик: Srpski | Година: 2010
Оригинален наслов: / | Бр. на страни: 278 | Димензии: 21 CM | Корица: тврда

Prevedeno na jezik potrošača, E-brojevi ili aditivi tvari su određenoga kemijskog sustava koje obično nemaju nikakvu hranjivu vrijednost, a dodaju se hrani tijekom industrijske proizvodnje i preradbe, pakiranja, transporta i čuvanja hrane radi mijenjanja njezinih svojstava.Knjiga govori o tome kako danas dodavanje aditiva ubrzava, skračuje i olakšava proizvodne procese te utječe na neka obilježja hrane.

Цена: 1210 ден

Спореди
Продавач MC MOST New

Report an abuse for product Aditivi u hrani – vodič kroz E-brojeve

Категорија:
ИСБН: 978-953-0-61921-0

Оценки

Сѐ уште нема оценки.

Koментирајте први за “Aditivi u hrani – vodič kroz E-brojeve”

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Questions and Answers

You are not logged in