Vojnička kuhinja

Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka. "...Kad se pasulj daje za ručak, onda ga treba očistiti još uveče toga dana, pa ga ostaviti da u hladnoj vodi prenoći. Sutradan treba vodu ocediti i prosuti, a pasulj spustiti u kazan u kojem će se kuvati, a koji je već naliven hladnom vodom. S pasuljem metnuti u kazan i meso..." Sadržaj: Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka; Ishrana narodne vojske; Ishrana stajaće vojske; Cenovnik vojničkog obroka; Ishrana vojske u ekonomskom sIshrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka. "...Kad se pasulj daje za ručak, onda ga treba očistiti još uveče toga dana, pa ga ostaviti da u hladnoj vodi prenoći. Sutradan treba vodu ocediti i prosuti, a pasulj spustiti u kazan u kojem će se kuvati, a koji je već naliven hladnom vodom. S pasuljem metnuti u kazan i meso..." Sadržaj: Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka; Ishrana narodne vojske; Ishrana stajaće vojske; Cenovnik vojničkog obroka; Ishrana vojske u ekonomskom