Bistrenje i koncentrisanje voćnih sokova primenom membranskih separacionih procesa
Автор:
Vukosavljević, Predrag
Издавач:
Zadužbina Andrejević |
Јазик:
Srpski |
Година:
2008
Оригинален наслов:
/ |
Бр. на страни:
138 |
Димензии:
24 cm
|
Корица:
/
Autor obrađuje mogućnost praktične primene ultrafiltracije i mikrofiltracije za bistrenje voćnih sokova. Osnovni problem je opadanje fluksa soka sa vremenom usled stalnog stvaranja sekundarnog dinamičkog sloja na
Оценки
Сѐ уште нема оценки.