Proizvodnja mleka
Author:
Glišić, Zlatan
Publisher:
Kairos - Sremski Karlovci |
Language:
Srpski |
Year:
2012
Original title:
/ |
Num. of pages:
148 |
Dimensions:
21 cm
|
Cover:
тврда
Dobijanje i upotreba mleka čoveku su bili poznati još u praistoriji. Pretpostavlja se da je čovek prvi put upotrebio mleko domaćih životinja pre šest do deset hiljada godina, kada je počela domestikacija životinja.Ova knjiga je namenjena svima koji žele da se bolje upoznaju sa zaokruženim procesom u proizvodnji mleka, od izbora grla, njihovog držanja, ishrane, procesa proizvodnje, otkupa i higijene proizvodnje mleka.
Reviews
There are no reviews yet.